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すきなものいっぱい!

*

ポーレックス コーヒーミル(手動)を使ってみた!(追記あり)

      2014/12/30

誕生日プレゼントをリクエスト!

ポーレックス コーヒーミル

一番仲の良い友達が毎年「お誕生日、何がほしい?」と聞いてくれます。
そこで今年は「手動のコーヒーミルがほしい!」とリクエスト。
お誕生日に届いたので、早速使ってみます♪

上部に豆を入れ、挽いた豆が下に落ちる構造

ポーレックス コーヒーミル

上の部分がフタのようになっていて、そこに豆を投入!
今回はカップ5杯強の水。
コーヒー計量スプーン3.5杯を試しに入れてみました。

ポーレックス コーヒーミル

フタを閉めて、ハンドルを取り付けます。
上部に豆を入れて、挽くと、下部に落ちる仕組み。
そうつぶやくと、旦那さんが「当たり前だろ!」と(-∀-`; )
まぁ、そうですけどねっ!

挽いてみた

2分くらい、ぐるぐる回す。
一応女子、非力なのです。
でも、ガリガリと豆を挽く感覚は気持ちいい~( ´艸`)

挽きの荒さを調べるために、少し取り出して調査。

ポーレックス コーヒーミル

上・・・今回挽いたもの
下・・・粉レギュラーコーヒー

あ、粗すぎる!
これじゃあ、薄いコーヒーになっちゃう(≧ω≦。)

リトライ

挽きが粗かったため、調整します。

ポーレックス コーヒーミル

真ん中にセラミックの歯があり、固く絞ると細かくなります。
初回は加減が分からないので、ゆるめにしていました。
今度は少しキュキュッと絞りました。

ポーレックス コーヒーミル

全部挽いてしまう前に少し挽いて粗さを確かめます。
今度はかなり細かく、満足!

ポーレックス コーヒーミル

1回で疲れてしまったので、旦那さんに交代してもらいました。
なぜか挽いている右手よりも、ボトル部分を支えている左手に力が入ります(´ー`;)
より細かく挽いているので、私の2分よりも多少長くかかったような・・・

コーヒーメーカーへ!

ポーレックス コーヒーミル

ハンドルが軽くなったら、すべて下に落ちていて完成!
スタンバイしているコーヒーメーカーに投入♪

ポーレックス コーヒーミル

挽いている瞬間から良い香りが漂いますが、この時は最高潮に!

ポーレックス コーヒーミル

スイッチオン♪

ポーレックス コーヒーミル

少したって、コーヒーが落ち始めます。
至福の瞬間です。

できあがり!

ポーレックス コーヒーミル

ドリップ完了しました(・´∀`・)ノ

ポーレックス コーヒーミル

色が十分に分かるように、白いカップ(ウェッジウッド)にしてみました。
少し濃い目のおいしいコーヒーができました☆

あまり味の違いが分からない私ですが、やはり香りと味が普段の粉レギュラーコーヒーよりも強いと思います!

豆を挽く時間、豆を挽く感触、ドリップしなくても部屋中に漂う香り。
なんだかとっても贅沢な気分になれます♪

以前はミル付きコーヒーメーカーを購入していたのですが、ある時期からミル付きがぐっと減ってしまって、購入を断念しました。
それからはいつも挽いた後のレギュラーコーヒーを買っていました。

これでいつでも挽き立ての味と香りを楽しめます(≧▽≦)
素敵なプレゼント、どうもありがとう!

追記

今日、2回目使用してみたので訂正と追記。

「挽いている間も香りが漂う」のは誤り。
前回、粗めにひいたのをさらに細かくひくという行動のため、挽いたコーヒーが空気に触れ、部屋中がコーヒーの香りになったのでした。

正解は「挽いている間はまったく香りはしません」
が、器具を開けた瞬間に香りが「待ってました!」とばかりに飛び出します!
本当に「飛び出す」という表現がピッタリ。
ぎうぎうに押し込められていたコーヒーが部屋中を埋め尽くす感です。

今回は初回挽きで良い粒の大きさまで到達しました。
つまり粗挽きなし。
挽くのにかかった時間は6分くらい。(女性の私で)
粗挽きが2分だったので、やはりそれなりにかかりますね~

もちろん力も使います。
恥ずかしくて写真は掲載できませんが、一番楽だったのが、太ももに挟んで座ってコーヒー豆を挽くという体勢・・・(-∀-`; )
同じミルを持っていらっしゃる方、どうぞやってみて下さいね~


 - food ,

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